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烤鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉

2.鸡胸肉洗净，一分为二不要切断，然后用刀背敲几下

3.放入盆中，放黄酒、盐和麻辣粉拌匀腌制半小时

4.放入适量的生粉拌匀

5.再倒入适量的鸡蛋拌匀

6.然后放上燕麦片压平

7.烤盘上放锡纸，涂上油，放上鸡排，烤箱200度预热5分钟，上下烤25分钟即可

8.成品图。